Recetas de cocina fáciles de hacer y bajas en calorías

Las obligaciones laborales y el ritmo de vida actual hacen difícil la organización de las comidas en los hogares familiares. Es por esto por lo que las familias actuales buscan preparar recetas sencillas. La cocina fácil de hacer gana cada vez más adeptos. Si quieres beneficiarte de sus mejores platos y hacer recetas bajas en calorías en menos tiempo lo mejor es que actualices tu recetario. Toma nota de los siguientes platos para alimentar a tu familia de una manera saludable sin invertir demasiado tiempo en ello.

Recetas bajas en calorías para hacer todos los días

  • Ensaladas con verduras de temporada

Al pensar en una cocina fácil de hacer seguro que piensas en las ensaladas y los platos vegetarianos. Estas recetas bajas en calorías suelen ser recetas sencillas, que no exigen demasiado tiempo para prepararse. Lo más importante es escoger alimentos frescos y un rico aliño. El aceite de oliva virgen extra puede resultarte de gran ayuda a la hora de preparar estas comidas. Una vez que tengas la ensalada preparada sólo debes de aderezarla con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y un chorrito de vinagre balsámico. En los blogs de cocina puedes encontrar recetas de cocina bajas en calorías con diferentes aliños. El zumo de limón también es muy empleado. Los cítricos son una buena solución para estas recetas sencillas.

  • Un cocido con legumbres y hortalizas

Los platos de cuchara suelen estar presentes en todas las recetas sencillas. Si buscas preparar recetas bajas en calorías lo mejor es que no emplees embutidos, como chorizo o morcilla para hacer el cocido, sino que acompañes las legumbres con hortalizas. Las lentejas con tomate, o las alubias con pimiento rojo y cebolla son recetas sencillas y muy ricas. Este tipo de platos se hacen a cocción lenta. También puedes emplear tu robot de cocina o la olla a presión para prepararlas en menos tiempo. No renunciarás a su sabor original, aunque podrás reducir el tiempo de cocción. Estos platos son ideales para consumo diario. Puedes hacer alguna ración de más para después conservar en un tupper en el congelador.


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