Hornos que te sorprenderán

Hornos que te sorprenderán

Con el horno hacemos los mejores platos y las recetas más elaboradas. Nos convertimos en auténticos chefs, y más ahora que hay modelos que nos guían para acertar con la temperatura y el tiempo que requiere cada alimento.

Hay hornos con aire caliente; otros que combinan la cocción tradicional con el vapor, con limpieza pirolítica…. Hornos que se instalan en alto o debajo de la placa… ¡Muchas opciones!

Pero además la última tecnología que incorporan permite también cocinar más rápido gracias a las microondas; fermentar masas y respostería como lo hacen en las panaderías; deshidratar frutas y verduras; regenerar platos ya cocinados… Sí, los hornos más punteros incluyen todas estas funciones que hacen la cocina mas fácil.

¿Qué es un horno de vapor?

Este modelo de horno, como su propio nombre indica, genera vapor en el interior para lograr el punto exacto de cocción gracias a unos sensores. La ventaja es que además funcionan como el resto de hornos, es decir con aire caliente, por lo que podemos combinar las dos funciones.

A esta tecnología todavía se le puede añadir una más: las microondas, que aceleran el proceso de cocción ahorrando tiempo.

Los mejores hornos serán también los más eficientes porque ahorran energía y eso se traduce en tu factura de la luz. Un horno de clase C consume hasta un 70 % menos que uno de A +++.

La seguridad es otra cuestión importante que debemos valorar. Hay que tener en cuenta que este electrodoméstico alcanza temperaturas muy altas y que no está de más decantarnos por aquellos que ofrezcan una mayor seguridad.

Mejor prevenir que curar, sobre todo si tenemos niños pequeños en casa a los que les gusta explorar. Hay hornos que tienen puertas reforzadas con varias capas. Esto hace que el calor no llegue a la parte exterior de la puerta. Esta, aunque el horno esté encendido y a una temperatura alta, se mantiene fría.

¡Importante! Los hornos pirolíticos alcanzan una temperatura de 500 ºC cuando hacen la limpieza automática. Si te decantas por uno de estos modelos, asegúrate de que la puerta se bloquea cuando se activa esta función.

¿El diseño?

Cada vez damos más importancia al diseño de la cocina. Queremos que los muebles y los electrodomésticos se integren formando un único espacio. Por tanto a la hora de decantarnos por un modelo u otro es evidente que el diseño cuenta, y mucho. Lo primero que debemos elegir es el lugar que ocupará: debajo de la encimera, en una columna o en alto. A partir de ahí tenemos muchas opciones: superficies de cristal, acero, los tiradores, color negro…

Las pantallas digitales también forman parte importante del diseño del horno. Tienen colores, sonidos, animaciones… muy atractivos.
A continuación te enseñamos un modelo de horno que cumple estas funciones.

Horno Siemens

¿Qué funciones tiene el horno de Siemens?

  • Recetas automáticas: Tan sólo tendrás que elegir el tipo de alimento y su peso dentro de un amplio abanico de recetas.
  • Mantener caliente: podrás mantener caliente la comida hasta el momento de servirla a la mesa.
  • Control de temperatura: garantiza con precisión que la comida cocinada alcance la temperatura seleccionada, para que el resultado sea perfecto.
  • Precalentar la vajilla: los alimentos siguen calientes al emplatar y servir.
  • Fermentar: Perfecta para repostería y panes.
  • Cocción suave: recomendada para cocinar lentamente piezas de carne, consiguiendo un resultado tierno y jugoso a la vez que crujiente por fuera.

Horno Bosch multifunción con vapor 100 %

  • Home Connect: electrodoméstico conectado a Internet para encenderlo y apagarlo a distancia.
  • Horno de vapor: con esta función los alimentos quedan crujientes por fuera y jugosos por dentro.
  • Sensor PerfectBake y termosonda PerfectRoast: para asados perfectos.
  • Asistente de cocinado Assist: ajustes automáticos del modo de calentamiento, la temperatura y el tiempo de cocción idóneos para un sinfín de platos.
  • Control con displays TFT táctiles: muy fácil de usar gracias a su aro de control central y a todas las funcionalidades con textos e imágenes a todo color.

Horno compacto Variosteam con microondas de Neff

  • Full touch control: control táctil
  • Termosonda alta precisión: consigue el punto de cocción perfecto para tus alimentos.
  • Doce funciones de cocción: utilizar el horno así es mucho más fácil.
  • Iluminación led
  • 45 centímetros de altura.

¿No sabías todo el partido que le podías sacar a un horno? Ahora sólo depende de ti convertirte en un auténtico chef.


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